Miele di Edera Artigianale Umbro

Un'eccellenza dell'apicoltura artigianale umbra, il Miele di Edera rappresenta una rarità invernale che pochi hanno la fortuna di assaggiare.

Prodotto dalle api che bottinano i fiori dell'edera comune nel mese di settembre, questo miele si distingue per il suo carattere unico e le sue proprietà benefiche.

La particolarità: è uno dei pochi mieli che mantiene nel gusto l'inalterato profumo del fiore bottinato dalle api! 

Caratteristiche distintive:

• Colore: Ambrato chiaro quando liquido, diventa bianco-crema dopo la cristallizzazione.

• Sapore: Delicato e poco dolce, con note leggermente amare e un retrogusto persistente che ricorda la frutta candita.

• Cristallizzazione: Rapida e fine, conferisce una texture cremosa e spalmabile.

• Proprietà: Tradizionalmente apprezzato per le sue proprietà lenitive e ricostituenti.

• Utilizzo: Ideale spalmato sul pane, per dolcificare bevande calde, o come accompagnamento a formaggi erborinati.

Esplora la nostra gamma: Se ami i sapori delicati, prova anche il nostro Miele Millefiori. Per un contrasto intenso, scopri il Miele di Melata. Oppure ordina il Cofanetto Degustazione per assaporarle tutte!